オメガ-3脂肪酸とは何ですか？

オメガ-3脂肪酸は不飽和脂肪酸であり、必須脂肪酸になります。 不飽和脂肪酸は魚や植物の油脂であり、人よりも体温が低いため、血中によく溶けて滑らかになります。

しかし、体内では合成できないため、食事やサプリメントから摂取する必須脂肪酸です。

もう一つの飽和脂肪酸は動物の脂肪と油であり、人間よりも体温が高いため、血中に固まり、濁りを生じやすくなります。 体内で合成されるため必須脂肪酸ではありません。

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オメガ-3脂肪酸は、人体の各細胞の細胞膜に不可欠であるため、健康維持には不可欠です。 その優れた機能を3つのパートで説明します。

血管と血液を改善する効果

オメガ3脂肪酸の中には３つのタイプがあります：DHA、EPA、およびα-リノレン酸です。 α-リノレン酸は体内でDHAとEPAに変換されます。
EPAは主に血管を強化して滑らかにする効果がありますが、相乗効果があるのでDHAと同時に服用することが重要です。

DHAとEPAは、赤血球を柔らかくし、血中のコレステロールと中性脂肪を下げる効果があります。 したがって、体の隅々にある毛細血管に到達するために、動脈硬化や高血圧の予防に欠かせません。

DHAは毛細血管自体の柔軟性を高め、EPAは血液の粘度を改善、血管の内壁の固まりを溶解して、血栓を形成しにくくします。

血中の脂質バランスを整えることで健康になり、スムーズな血流で心臓への負担を軽減し、心血管疾患の原因を防ぎます。

悪玉コレステロールとトリグリセリド（中性脂肪）を減らすことにより、血液は滑らかな効果を持ち、栄養素と酸素が代謝されて体全体に行き渡ります。

また、脂肪の燃焼を促進するダイエット効果も期待できます。
病気だけでなく、ダイエットにも、汚れた血液や血流の停滞のために体重を落としにくくしてしまいます。血液を活性化させることで、くすみ、肌荒れ、シワなどの美肌効果が期待できます。

生活習慣病予防効果

生活習慣病は、体から毎日摂取される脂質の影響を大きく受けます。 飽和脂肪酸の食事療法は悪玉コレステロールを増加させ、動脈硬化を引き起こします。

オメガ-3脂肪酸は不飽和脂肪酸であり、代表的なオメガ-9系であるオレイン酸、オメガ-6型であるリノール酸も高級脂肪酸です。

過去に注目されてきたリノール酸オメガ-6系は、アレルギーの原因であり、現代の食生活における善玉コレステロールの低下と言われています。 本来理想的な黄金比は１：４ですが、１：１０以上なのでオメガ3系の数を増やす必要があります。

オメガ3脂肪酸は、癌抑制効果があります。 特にEPA製の抗炎症物質は、がん細胞の産生を抑制する働きがあります。
また、抗がん剤などの放射線によって損傷した組織の炎症を軽減します。

女性特有のがんの発生に対する女性ホルモンの影響が明らかにされています。 脂肪酸は女性ホルモンの分泌に関与しています。

脂肪分の多い食事が血中コレステロールを増加させ、肝臓や副腎に送られてステロイドホルモンを置き換えられ、女性ホルモンも生成されます。

女性ホルモンの過剰な分泌は、乳がんと子宮がんの可能性を高めます。 特に、オメガ-3系のα-リノレン酸の濃度が高くなると、乳がんのリスクが低下します。

脳と神経への影響

DHAとEPAの両方が不可欠ですが、DHAは脳で効果的です。 DHAは、脳のニューロンに入ることができる数少ない物質の1つです。

脳の血液脳関門を通過し、脳神経細胞を活性化します。 神経細胞のニューロンが柔軟になり、神経伝達物質が活性化され、記憶力や学習能力が向上します。

オメガ3脂肪酸は、優れた脳の発達のため、母乳や粉ミルクにも含まれています。

認知症には、血管によって引き起こされる脳血管性痴呆タイプ、海馬および脳の側頭葉の萎縮によって引き起こされるアルツハイマー病があります。

DHAはアルツハイマー病に対して有効であり、EPAは脳血管性認知症に対して有効です。

DHAの神経伝達物質であるセロトニンの利用効率を高める作用は、うつ病などの精神障害の改善に有効です。 うつ病には、医療機関が処方した場合でもセロトニンに作用する成分が含まれています。

薬とは異なり、DHAは副作用なしに改善できます。 これは、魚の消費量が多い国ほどうつ病が少ないというデータからも明らかです。

目の網膜に含まれる脂肪酸の約５０％はDHAです。 それは網膜と視神経の正常な機能に不可欠な要素です。

また、EPAは血流を促進することで目の疲れを改善します。

まとめ